_{COTEAUX DU TRICASTIN BLANC}

SITUATION :Cette appellation couvre 2000 ha répartis sur 22 communes de la rive gauche du Rhône.  Terrain d’alluvions caillouteux et coteaux sableux.

PRODUCTION :Les vins du Tricastin furent longtemps appelés “vins de Donzère” en souvenir du temple dédié à Bacchus par les romains sur le rocher de Donzère.

CEPAGES : Grenache Blanc, Clairette, Picpoul Blanc, Bourboulenc et Ugni Blanc.

CARACTERISTIQUES et CONSEILS du SOMMELIER : Jolie robe jaune à reflets verts. Le nez est agréable et complexe, allant des nuances de fruits aux arômes de grillé aux fruits secs de type floral.  A conserver 2 à 3 ans.

ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES :  Vin jeune et gai, il sera très apprécié avec les poissons, les fruits de mer, les charcuteries fines, le fromage de chèvre et le Comté.

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