SITUATION et PRODUCTION : Les BOUCHES DU RHÔNE est cette vaste région située autour du delta du Rhône, face à la mer Méditerranée. La plupart des vignes sont plantées sur un sol caillouteux et rocailleux.

 

CEPAGE :Grenache,Syrah,Carignan,Cinsault. 

 

 

CARACTERISTIQUES et CONSEILS du SOMMELIER : Ce Vin de Pays des Bouches du Rhône a un parfum spécial d’iode qui provient de la mer. Ses caractéristiques prédominantes sont : son fruité et son goût de lavande, sa finesse et sa souplesse. A une couleur prononcée voir charpentée.

ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES : Ce vin accompagnera à merveille charcuterie, entrées chaudes, volailles et fromages. Ainsi la température est élevée la nuit et dans la journée, le mistral baisse celle-ci. Température de service : 10° à 12°C.

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